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【農業】三安技術促進生態文明建設和助力農產品安全
訪問次數:1924       發布時間:2017-12-20 16:21:39

       【編者按】2017年12月16日,三安技術亮相中國林業與環境促進會年會。全國政協副主席黃夢復,林業部、環保部領導及各企業家、專家等百余人列席會議。北京市農林科學院果林所原所長魯韌強就三安技術促進生態文明建設的發言,在會場引起強烈反響。發言稿如下:隨著我國經濟建設發展不斷深入,生態文明建設地位和作用日益凸顯,建設生態文明是關系人民福祉,關乎民族未來的大計,走向生態文明新時代,建設美麗中國是實現中華民族偉大復興的中國夢的重要內容。

       一、我國農業發展的成就及問題

       改革開放以來,特別是近十幾年以來,我國農業生產形勢大好。體現在全國糧食產量十二年連增,農林牧副漁全面發展,農產品市場極大豐富。我國以占世界8%多的土地,養活了占世界20%的人口,保障了糧食的安全,為國家穩定作出了巨大的貢獻。

       但是我國農業的豐收,卻消耗了占世界30%多的農藥和40%多的化肥,農業成為環境污染的主要制造者,對環境污染的貢獻率高達46%,為農業豐收付出了巨大的環境代價。我國耕地的污染面積已達16%,大河水系截面污染達41%,全國每年污水排放中的COD、氨氮等污染物已遠超環境容量。許多河流、土壤污染嚴重,已超過水域和土壤的自凈能力。我國正以歷史上最脆弱的生態環境,承受著社會快速發展和快速城市化的空前壓力!

       農業生產過度地使用化肥、農藥和除草劑,嚴重地污染了環境,也污染了農產品,我國多起食品不安全事件和出口農產品的被限制,使消費者談食色變,即無奈又無所適從,造成消費者的心里恐慌。近年我國東部地區霧霾頻發,嚴重影響人民的生活質量和身體健康。霧霾已形成影響人們心情的無形壓力,也引起國家領導和有關部門的高度重視,加強了對治理環境和空氣污染的治理力度,人們渴望清新的空氣,祈盼Apec藍天。

       我國受人口、資源和環境的制約,決定了我們必須走創新型國家道路,必須走新型工業化和生態農業的道路,必須轉變經濟增長方式,緩解能源、資源和環境安全的壓力。必須加大科技創新的投入。科學技術是第一生產力,是取之不盡的資源,具有無限的發展空間。加快自主創新步伐,搶占科技制高點,把創新作為經濟增長的核心。我國農業也要優先發展低碳經濟,高度重視生態保護和農產品安全,打造優質安全的農產品品牌,創新農產品價值,促進中國特色農業的發展,促成化學農業轉變為生態農業的跨越式發展。

       二、三安技術可助力我國生態保護和農產品安全

       三安技術遵循生態和諧發展的理念,立基于健康、生態、公平和可持續發展的原則,致力于恢復農業生態系統的良性循環。保護生態環境,增進環境質量,維護生物多樣性,促進人類健康。在生產中不使用化學農藥和化肥,以系列化生物菌劑,集成化的規范應用,生產出“超有機零農殘″的農產品,刷新了世界食用農產品安全標準。三安公司以技術創新改造化學農業,實現自主創新的高科技跨越,為建設資源節約型和生態和諧型現代生態農業開辟了新途徑。

       在化學農業發展到今天的階段,生態失衡病蟲害嚴重,不打農藥就意味著減產減收,生產者不會做。打農藥就有個安全間隔期問題,現行高效低毒農藥也無法適應無間隔采摘期的果品和蔬菜。例如:草莓、黃瓜和豆角等。即便使用有機農業允許的植物源殺蟲劑,也會殺傷有益天敵昆蟲,對生物多樣性發展和生態恢復也有一定影響。目前,環境污染與化學生產方式,是農產品不安全的根源!面對如此嚴峻的農產品安全形勢,如何破解難題?如何改變農產品安全生產的現狀?是擺在廣大農業科技工作者和生產者面前的迫切問題。實踐是檢驗真理的試金石,實驗是檢驗科技創新的最佳標準。三安技術的實施可轉變化學農業為生物農業!可以改變化學農業造成的食品不安全、環境污染、能源消耗和農業不可持續發展的危機!

       當前,解決化學農業向生態農業的轉變,根本難題是缺乏技術支撐。三安技術,破解了化學農業向生態農業轉變的難題,擺脫了農業依賴化學品的控制,利用三安科技公司自主研發自主創新的28項生物技術成果,集成應用到農林牧漁,山水田林湖的全面生產中,創造出全新概念的生物農業模式。可有效解決化學農業破壞生態,污染環境的后遺癥,分解土壤及灌水中的農藥及化學物質殘留,解決不用化學農藥防治農作物病蟲害的難題。以實用高新技術成果助力三農,成為現代生物農業給力的技術支撐。三安植物保護劑創新了防治病蟲害的技術和方法,使農業生產不打化學農藥也能獲得豐收。努力實踐三安公司還自然以清新,給人類以繁榮的高尚的企業宗旨。

       三安農業低碳、節能、環保,產品優質安全,使生態逐步恢復平衡而達到可持續發展。三安技術適用于現代規模化生產和小農戶生產的多種型式,是中國特色農業現代化的有效模式。三安技術的推廣,將提升我國農產品地位,推動我國農業實現跨越式發展,促進生態文明建設和美麗鄉村的發展。三安技術對改善生態環境,增加生物多樣性,提高產品質量與安全,創新產品價值,增強農產品在國際市場的競爭力,保駕農產品走向世界,具有重大的戦略意義。

       三、三安技術在果樹生產中應用的效果

       三安技術的核心是多功能菌劑,原理是生物防治和生態調控,目標是改善生態環境生產優質安全農產品。就果樹生產而言,三安公司在全國多個省市、多點多地區、多個樹種開展技術推廣工作,積累了豐富的生產示范經驗。近年,北京市園林綠化局與三安公司合作,開展果樹零農殘有機栽培項目,在全市七區縣六樹種上應用三安技術,取得了巨大的社會、經濟、生態效益,累積面積達10萬畝。北京項目的成功實踐進一步證明:規范使用三安技術,在蘋果、梨、桃等多種果樹的栽培中,都能生產出“零農殘”優質安全果品,果實可溶性固形物含量提高一度以上。在果樹生產中應用的三安菌劑有土壤凈化劑、制肥素、生物有機肥和植保劑等4種。各種功能的三安菌劑可綜合配套使用,也可根據具體目標單獨使用,都可達到預期的效果。例如:

       1、三安土壤凈化劑

       三安土壤凈化劑主要用于凈化污染土壤和水質。經三安土壤凈化劑處理后,可分解土壤中的農藥殘留、獸藥殘留、各種有害化學物質等,當年即可生產出符合質量安全要求的果品。近年來,草莓的連作障礙已成為草莓生產的瓶徑,以往使用溴甲烷和石灰氮等化學藥劑進行草莓連作生產的土壤消毒,由于藥劑毒性強嚴重污染環境,已被明令禁用。代之使用的氯化苦(三氯硝基甲烷)毒性仍然較大,并有氯和氮氧化物的排放,對環境造成污染,且使用價格昂貴,給生產者造成巨大的經濟負擔。我們根據作物連作障礙的原理,利用三安土壤凈化劑進行土壤處理,成功探索出高效低價的生物土壤處理新方法,在北京天翼公司溫室大面積應用。三安生物菌劑無毒無害,不但可有效抑制病原菌及根結線蟲的為害,分解草莓殘體及根系分泌的化感物質,還能促進草莓根系對土壤養分的吸收利用,提高草莓產量和品質,創新出可持續發展的〝經濟、有效、安全“的土壤處理新方法。為草莓產業發展提供新鮮經驗和科學依據。

       又據北京農學院姚允聰教授在昌平區果樹研究所蘋果園,試驗土壤凈化劑對蘋果生長及果實品質的影響。試驗設每畝施用12kg16kg20kg三安土壤凈化劑3個處理和1個不施用的對照,測定分析了不同土壤凈化劑施用量對富士蘋果樹生長和果實品質的影響。結果表明,施用三安土壤凈化劑后,不僅促進了富士蘋果樹的營養生長,對富士蘋果單果重、硬度、Vc和可溶性固形物含量也有一定積極影響,處理與對照的統計差異達顯著水平,以16kg處理綜合指標最佳。

       2、三安生物制肥素

       三安生物制肥素發酵有機肥,升溫腐熟快,營養損失小,質量好且無臭味。可以殺死有機肥中的草籽、蟲卵、大腸桿菌,分解畜禽糞便中的激素和獸藥殘留,在三安基地中廣泛應用。在新疆基地開展了利用三安制肥素,發酵廢棉絨制成優質有機肥的大規模生產,探索出棉絨制肥的生產技術程序。廢棉絨營養含量高而廉價,在自然條件下難以腐爛,不易被植物利用,成為拉圾廢物。三安制肥素可快速有效地將棉絨分解,制成的有機肥料,其營養含量高且氮磷鉀含量較平衡,并具有很高固氮酶活性,說明該生物肥料具有固氮功能。三安制肥菌劑制成的堆肥,生產成本最低,干物重損失少,固氮酶活性高達231.09μmol/g,是具有固氮功能的生物有機肥。這一技術將農業廢棄物棉絨變廢為寶,為新疆地區農業發展開辟了新肥源。

       最新的試驗結果表明,三安制肥素不但可發酵有機肥,而且對抑制作物土傳病害有突出功效。在寧夏、青海的枸杞生產中,根腐病發生嚴重,其發展快死樹多,成為影響枸杞生產的主要病害,被果農稱為〝枸杞癌癥〞。通過在青海對枸杞根腐病的防治試驗,在多種生物菌劑,多種施用劑量,多種施用方法的40多個處理中,三安生物制肥素處理效果最好、成本最低,破解了枸杞根腐病的防治的難題。

       3、三安生物有機肥。
       生物有機肥可做生態果園、有機果園的主體肥料。三安生物有機肥具有固氮、解磷、解鉀等多種功能。也可配合農家肥或商品有機肥施用。三安生物有機肥施后都必須灌水,要保持土壤適當濕度,才有利于微生物的繁殖和肥效的發揮。土壤中微生物種群的多樣性越豐富,微生態才越易平衡。通過施肥不斷增加土壤有益菌群的數量,增加土壤中微生物種群的多樣性,才能有效抑制有害病原菌及線蟲的發展和危害。

       我國農業生產中單位面積施用化肥量,是發達國家的3~5倍。主產省區果園過量施用氮磷鉀化肥更為突出。以蘋果為例的資料顯示,2007-2009年我國蘋果畝施化肥(折純量)平均為56.64kg,主產省河北、山西、遼寧、山東、河南、陜西、甘肅各省蘋果畝施化肥分別為:65.36 kg43.80 kg63.50 kg112.26 kg67.09 kg63.25kg 31.96kg ,山東省蘋果畝施化肥居全國之首,高達112.26 kg 。我國果樹產區的化肥施量遠超發達國家,對加重面源污染和霧霾頻發起助推作用。因此,深入研究控制土壤等面源污染的具體措施,減少和阻斷蒸發水中氨氮等營養物質,是農業科技需解決的義不容辭的責任。因此,果品產區科學減量化施肥,是治理農業面源污染的根本性措施。

       如何即減量化施肥又保證作物產量?施用具有固氮、解磷、解鉀功能的生物有機肥或結合有機肥施用固氮菌劑,利用生物固氮為作物提供氮源,可替代或減少化肥用量,促進土壤存量養分的利用,即低炭節能,又潔凈環保和減少養分流失。果樹減量化施肥,是減輕農田面源污染和減弱氨氮對促進霧霾形成的有效方法。具有固氮功能的三安生物有機肥及固氮菌劑將能發揮積極作用。

       4、三安植物保護劑

       三安植物保護劑,是國內外領先的高科技創新成果,可以防治多種病蟲害,是生態果園替代化學農藥的首選制劑。它治病殺蟲殺卵,又不殺傷天敵,可促使果園生態逐步恢復。同時,不打化學農藥的果園無農藥氣味,可誘集附近有益天敵入園跟隨害蟲發展,迅速增加果園的生防力量,控制害蟲的為害。在果樹生長季節,將植物保護劑與水以150的比例發酵,每天攪拌3次,一般經2—3天發酵,當液面布滿氣泡并嗅到酸香味即發酵成功。也可用pH值試紙測試,當pH值達4.2左右時,取菌劑發酵上清液均勻噴佈果樹。噴佈時間應根據病蟲害發生規律安排,噴佈間隔約為10~20天,以不斷抑制和消滅病蟲的有生力量,保持果園內蟲害與有益天敵,病原菌與有益菌在低水平發生中平衡發展。

       有機果園或生態果園應實行果園生草,或間作種植多花和鮮嫩多汁的相生植物,創造自早春到夏秋季都有利于蚜蟲和天敵昆蟲生存的條件,使果樹及間作物上的害蟲和天敵,在不同時間與空間中共生,讓天敵成為果園的專業保衛力量,而人為的管理最終將成為輔助措施。這一理想的實現之時,即是果園生態平衡之日。也是全人類共同努力追尋的和諧生態的偉大目標。

       三安植物保護劑最大的優勢是殺蟲殺卵效果好,對已知化學農藥難以應對的日趨猖獗的梨木虱、黃粉蚜和各種害螨類,有特殊防治效果,在眾多的殺蟲殺螨劑中獨占鰲頭。在對病害的防治方面,也體現出以菌治菌的優勢,有效抑制病菌孢子萌發和菌絲生長,防治病害的流行發生。

       近三年來,三安植物保護劑在寧夏、青海、甘肅的枸杞生產中應用,實現了全面替代化學農藥,生產出優質安全的“零農殘”枸杞。產品經SGS和歐陸的400多項農藥殘留檢測,均達到未檢出水平。特別值得一提的是,枸杞生產中對產量損失最大,最難防治的枸杞“紅癭蚊〞,這一無藥可治的害蟲被三安植保劑有效防治,為枸杞的優質豐產提供了保障。

       總結近幾年利用三安植物保護劑,對梨、蘋果、草莓、枸杞等北方果樹的病蟲害防治中,取得眾多不打任何化學農藥而成功的范例,得到更多生產者的信任。應用三安植物保護劑防治病蟲害,經濟、安全、有效。不但治病殺蟲,還不殺傷天敵,使果園昆蟲和小動物種類明顯增多,果園生態恢復效果明顯。與化學防治方法的樹體相比,三安植物保護劑防治使樹勢健壯,葉片大而厚,果實可溶性固形物含量一般提高1度以上,在西北的新疆庫爾勒香梨、寧夏中寧枸杞,其果實可溶性固形物可提高2~3,風味香濃且入口回鮮。

       近年來三安基地對多種果樹的果實送樣檢測,應用三安植保劑防治病蟲害的果園,果實的各種農藥殘留均達未檢出水平。以化學防治病蟲害的對照果園,果實均檢出不同程度的高效氯氰菊脂、毒死蜱、啶蟲脒、多菌靈和百菌清等農藥殘留。

       綜上實驗結果及論述證明,我國的環境污染與化學生產方式,是農產品不安全的根源。環境和農產品的農藥殘留是造成人類不健康的主要因素。建設生態文明是引領我國農業可持續發展的基礎,發展生態農業是保障農產品安全的根本途徑。三安技術的推廣,對促進生態文明建設和保障農產品安全具有積極作用。讓我們加倍努力奮斗,為建設美麗中國,促進生態文明,保障農產品安全不懈努力!讓世界重新定義安全農產品的內涵,讓創新的成果煥發出改變世界的力量!充滿活力的三安技術必能修成正果,實現三安人“還大自然以清新,給人類以繁榮”的偉大宿愿!

 


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